Главная Гинекология Гастроэнтерология Дерматология Гематология Аллергология Акушерство Венерология
Логин:  
Пароль:
МЕДИЦИНА ПИТАНИЕ ЗДОРОВЬЕ РЕБЕНОК КРАСОТА ОТНОШЕНИЯ ДОМ Похудение Косметология Работа Отдых Звезды
Популярное на сайте
Психология
Держи дистанцию на работе

Держи дистанцию на работе

Если ты привыкла, что дома и в институте тебя все любили, это не значит, что и на работе должно быть так. Сокращение дистанции коллеги могут расценить как панибратство и начнут несерьезно относиться и к твоим профессиональным качествам. С другой
24.12.17

Пищевая аллергия у детей

Пищевая аллергия у детей

Аллергическая реакция на те или иные продукты проявляется приблизительно у 2-4% детей. Пищевая аллергия возникает в том случае, когда организм расценивает определенный продукт как вредный, что стимулирует выброс иммунной системой большого количества
22.07.17

Лучшие статьи
антидиабетический препарат ВиктозаВиктоза – это сравнительно новый препарат, который рекомендуется людям с диабетом второго типа. Кроме эффективности против диабета, лекарство показало себя действенным и для избавления от лишних килограммов – этому есть экспериментальные доказательства.

Виктоза в 2009 году получила право выйти на европейский рынок. Активный действующий компонент лекарства – лираглютид. Пациенты, получающие лираглютид, который содержит гормон насыщения, способны потерять вдвое больше веса, нежели те, которые принимают орлистат, на основе которого работает препарат Ксеникал.

Виктоза значительно снижает аппетит и одновременно уменьшает риск развития диабета. Однако у препарата есть и недостатки. Среди них - регулярность применения при достаточно высокой цене. Эксперты утверждают, что нужны более глубокие исследования, которые помогут установить достоинства и недостатки лекарства. Однако был проведен любопытный эксперимент, который доказал эффективность препарата Виктоза в борьбе с лишним весом.

Эксперимент продолжался двадцать недель и охватил 564 пациента в возрасте от 18 до 65 лет. Их индекс массы тела колебался от 30 до 40, все пациенты были из разных стран Европы. На этот период люди были разделены на три группы и отправлены в девятнадцать медицинских центров для подробного наблюдения специалистами. Участники всех групп должны были уменьшить калорийность своего дневного рациона и выполнять физические упражнения.

Первая группа получала плецебо. Через двадцать недель только 30% отметили потерю 5% от первоначального веса. Вторая группа пациентов получала препарат Ксеникал, который работает на основе орлистата. Через двадцать недель 44% потеряли 5% веса. Третья группа испытуемых получала Виктозу, в результате чего по окончании исследования 75% потеряли 5% от своей первоначальной массы тела.

При такой выраженной эффективности антидиабетического препарата против лишнего веса, оно имеет небольшой список побочных эффектов. В третьей группе наблюдались тошнота и рвота, но они были временными, и не было показаний для остановки эксперимента.

Похудение - результат работы гормона?

Автором исследования, которое установило эффективность Виктозы в борьбе за стройность, является Арне Аструп, руководитель Департамента Питания Университета Копенгагена. Он отметил, что причина, по которой препарат Виктоза считается настолько высокоэффективным, состоит в том, что он имитирует интестиновый гормон GLP-1, который высвобождается в кишечнике.

Гормон GLP-1 приказывает телу производить больше инсулина, а мозгу дает сигнал о насыщении. Этот гормон насыщения есть в организме в естественном виде, однако количество его в кровяном токе уменьшается буквально через несколько минут после еды. Фармацевтическая компания Ново Нордиск, которая производит Виктозу, добавила в формулу молекулу, которая противостоит столь быстрому уменьшению гормона в организме, и действующий препарат может работать на протяжении всего дня.

Применение лекарства пока не может считаться изученным. Но если введение прекратить и не выполнять при этом физических упражнений, а также не соблюдать диету, сброшенные килограммы быстро возвращаются.

Тем не менее, нельзя отрицать, что лираглютид – основной действующий элемент Виктозы - намного расширил возможности лечения людей с диабетом второго типа. Ведь он не только позволяет контролировать уровень сахара в крови, но и помогает снизить вес. Но так как Виктоза - это новое слово в медицине, необходимо еще множество опытов, которые позволят составить более полное впечатление о его достоинствах и недостатках.

В любом случае, как и остальные препараты для похудения, Виктоза не может применяться долгое время.

Карпа С.А.


Макароны с мясом под толстой пикантной сырной шапкой.

На 4 порции нам понадобится: 500 г свиной корейки,500 г лука-порея, 2 луковицы, 1 стол. ложка сливочного масла, 400 г макаронных изделий «спиральки», 50 г тертой гауды, 1 стол. ложка рубленой петрушки, щепотка семян тмина.

Приготовление:
1.Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Лук-порей подготовить и нашинковать кольцами. Репчатый лук очистить и порубить мелкими кубиками.

2. Растопить в сковороде сливочное масло и пассеровать репчатый лук около 3—5 мин. Выложить мясо и поджарить, помешивая, до золотистой корочки. Добавить лук-порей, слегка поджарить, накрыть крышкой и тушить около 10 минут. Посолить и поперчить.

3. Макароны отварить в 4 л кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. «Спиральки» выложить в сковороду, перемешать с мясом и посыпать сыром. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Посыпать петрушкой и семенами

Время приготовления: 35 мин
В одной порции 600 ккал
Белки — 45 г, жиры — 14 г, углеводы — 71 г



Чтобы приготовить вкусный томатный суп-пюре, нам понадобится:
на 4 порции:
-1,2 кг помидоров,
-по 1 стручку красного, желтого и зеленого сладкого перца,
-1 стручок перца чили,
-1 огурец,
-1 зубчик чеснока,
-2 луковицы,
-50 мл растительного масла,
-2 стол. ложки уксуса,
-1 чайн. ложка сахара.

Приготовление супа:
1. Помидоры, очистив от семян и кожицы, измельчить. Сладкий перец нарезать кубиками. Перец чили и огурец разрезать вдоль пополам.

2. Лук и чеснок порубить и пассеровать в масле до прозрачности. Помидоры, сладкий перец, огурец, 1/2 перца чили, лук и чеснок пюрировать. Приправить уксусом, сахаром, солью и перцем.

3. Разлить в суповые чашки и украсить мелко нарезанным перцем чили и, по желанию, рубленой зеленью.

Время приготовления: 40 мин
В одной порции 130 ккал
Белки — 2 г, жиры — 7 г, углеводы — 76 г



Для того, чтобы приготовить спагетти с грибным рагу, нам понадобится:
на 4 порции:
 -500 г грибного ассорти,
 -1 пучок зеленого лука с головками,
 -соль,
 -2 стол. ложки маргарина,
 -молотый черный перец,
 -200 мл жирных сливок,
 -1 пакетик сухой смеси для грибного супа,
 -300 г спагетти или длинной лапши.

Приготовление спагетти:
1. Все грибы очистить, промыть и разрезать пополам или на четвертушки, в зависимости от размера. Зеленый лук с головками тщательно очистить, вымыть и стряхнуть капли воды. Разрезать пучок пополам. Зеленые перья отложить, а другую часть лука нарезать тонкими кольцами.

2. Поджарить грибы в маргарине до золотисто-коричневого цвета. Выложить нарезанный зеленый лук и поджарить. Слегка посолить и поперчить. Влить 250 мл воды и сливки. Довести до кипения и, помешивая, быстро ввести сухую смесь для супа. Варить соус около 5 мин на самом слабом огне, периодически помешивая.

3. Спагетти отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды. Когда они будут готовы, выложить перья зеленого лука и откинуть на дуршлаг. Закрутить спагетти в «гнезда» и разложить по тарелкам с грибным рагу.

Время приготовления: 30 мин
В одной порции 570 ккал
Белки — 5 г, жиры — 28 г, углеводы — 63 г

К СВЕДЕНИЮ
Блюдо будет лучше смотреться, если перья зеленого лука нарезать по длине тонкими полосками. Можно его заменить пореем.



нежирные закускиАппетитные хрустящие чипсы, шоколадки и жирный попкорн - вот закуски, устоять перед которыми не могут люди любого возраста и социального положения. Особенно опасны они для тех, кто пытается похудеть или контролировать свой рацион. Для некоторых из нас такие закуски - своеобразная терапия, лекарство от стресса, скуки или плохого настроения. Но возможно ли получить удовольствие от поедания закусок и при этом сохранить стройную фигуру? Секрет заключается в рациональном выборе закусок.


Постарайтесь заменить вредные жирные и калорийные закуски нежирными, помогающими поддерживать здоровый энергетический уровень. В нашей статье описаны некоторые здоровые и вкусные закуски с низким содержанием жира, которыми можно перекусить, не опасаясь прибавления в весе. Итак, пора освободить кухонные полки и холодильник от чипсов, орешков и прочего попкорна и заполнить освободившееся место нежирными закусками, которые не причинят вреда ни вашему здоровью, ни фигуре.


Перекусы полезны для здоровья


  • Частые перекусы нежирными закусками помогают сохранить энергию, поддерживают нормальный уровень сахара в крови, а также сдерживают аппетит. Однако закуски непременно должны быть здоровыми и нежирными.

  • Некоторые нежирные закуски хорошо утоляют голод, поэтому вы меньше едите за обедом или ужином. Результат - уменьшение общего суточного количества потребленных калорий.

  • С другой стороны, увлечение вредными для здоровья закусками с высоким содержанием транс-жиров может вызывать резкие перепады уровня сахара в крови, что, в свою очередь, может привести к резким сменам настроения, апатии и раздражительности. Содержание жира в продукте влияет на его вкус, консистенцию, структуру, срок хранения и внешний вид. Но не следует забывать, что все продукты с высоким содержанием холестерина, насыщенных и транс-жиров могут повлиять на уровень холестерина в крови, что, в свою очередь, увеличивает вероятность развития сердечных заболеваний. Поэтому и детям, и взрослым стоит не только покупать нежирные закуски, но научиться готовить их самостоятельно, тем более, что это очень просто.


    Здоровые закуски


  • Выбирайте закуски, содержащие сложные углеводы, например, арахисовое масло, сыр или нежирный йогурт. Забудьте о продуктах с высоким содержанием простых углеводов и глюкозы, например, конфетах, сладкой воде и тому подобное.

  • При покупке любых продуктов ознакомьтесь с информацией на упаковке (ингредиенты, срок хранения).

  • Батончик гранолы (послащенной овсянки с добавлением орехов и изюма) может содержать трансжиры, однако считается отличной здоровой закуской. Проверьте информацию на упаковке.

  • Выбирайте закуски с таким сочетанием ингредиентов, которое обеспечивает организм необходимым количеством углеводов (обеспечивающих энергией), белков (замедляющих выброс сахар в кровь и тем самым сохраняющих энергию), клетчатки (вызывающей чувство насыщения) и здоровых ненасыщенных жиров.

  • Нежирные закуски


    Свежие фрукты, сырые овощи, орехи, крекеры или хлеб из муки из цельного зерна, нежирный попкорн и сыр - вот самые здоровые закуски, рекомендованные диетологами. Несколько фруктов, кусочки овощей, небольшое количество ядрышек орехов, нежирный приперченный попкорн и сыр - вот вполне доступные и полезные закуски.


    Другие простые нежирные закуски.


  • Кукурузные чипсы или тортильяс, правильно приготовленные.

  • Бублики из муки из цельного зерна с натуральным арахисовым маслом

  • Пшеничные сухарики с соусом сальса

  • Среднего размера булочка с отрубями

  • Сваренное вкрутую яйцо с солью, перцем или горчицей

  • Крендель, банан или стебель сельдерея с натуральным арахисовым маслом

  • Сырые овощи с хумусом, йогуртом или нежирным сыром

  • Свежие фрукты с йогуртом

  • Коктейль с йогуртом, льдом и кусочками свежих фруктов (smoothie) (попробуйте различные комбинации)

  • Мелко порезанное филе тунца и сельдерей, заправленные нежирным майонезом

  • Пита, начиненная латуком, помидорами, огурцом с нежирной заправкой

  • Готовые к употреблению хлопья из муки из цельного зерна с соевым молоком

  • Нежирные попкорн, нежирный сыр, нежирный йогурт, рисовые пирожки - отличные закуски после ужина.

  • Кусочки яблока, виноград или ягоды с медом

  • Сырые овощи любого типа с обезжиренным соусом

  • Крендели, попкорн быстрого приготовления, рисовые пирожки

  • Молочный коктейль (из нежирного молока) с бананом, ягодами или виноградом, молоко можно заменить нежирным йогуртом или апельсиновым соком.
  • Карпа С.А.




    ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИНЫ © 2012-2017 Все права защищены. Powered by ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИНЫ
    Копирование материалов разрешено при условии установки ссылки на ЗДОРОВЬЕ ЖЕНЩИНЫ

    Яндекс.Метрика  
    http://womansheaalth.ru/